Un dobro održavanje vašeg aparata za kavu ne samo da će to učiniti boljim i dugotrajnijim u dobrom stanju, već može pozitivno utjecati na rezultat kave, pa čak i na vaše zdravlje. Prljava lonac za kavu mogao bi predstavljati određene rizike, iako je to nešto što malo ljudi zna. Zapravo, mnogi ljudi koji svakodnevno koriste aparate za kavu zanemaruju bitan dio održavanja, kao što su čišćenje i dezinfekcija.
Nije dovoljno jednostavno provesti a uklanjanje kamenca privremeno morate dezinficirati i neke dijelove vašeg aparata za kavu. Ovdje ćete pronaći sve što trebate znati za ispravnu sanitaciju različitih vrsta aparata za kavu...
Važnost čistoće
Neki ljudi misle da je topla voda iz aparata za kavu dovoljna da ubije bakterije ili viruse, te da to automatski dezinficira aparat za kavu. Ali nije tako, ako ne očistite aparat za kavu mogli biste popiti kavu s nekim drugim mikroorganizmom koji vam se ne bi svidio... A neke studije su to pokazale:
- Neke znanstvene studije, poput one od NSF International, pokazalo je da u nekim vlažnim okruženjima kvasci i plijesni imaju tendenciju razmnožavanja u aparatima za kavu. U istraživanju bi se ova vrsta organizma nalazila u naslagama aparata za kavu i drugih dijelova u 50% domova.
- Još jedna studija o CBS News Uzeo je uzorke iz 11 domaćih aparata za kavu, u kojima je pronašao jedanaest različitih vrsta bakterija, poput Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa itd.
Stoga bi čišćenje i dezinfekcija aparata za kavu trebao biti rutinski postupak ako ste zabrinuti Tvoje zdravlje. Ovome moramo dodati i "zdravlje" samog aparata za kavu, jer ako ga pravilno održavate radit će u savršenom stanju i može spriječiti moguće kvarove, čime ćete uštedjeti novac na popravcima ili kupnji novih aparata za kavu.
Znaš što vapno je jedan od najvećih neprijatelja aparata za kavu, začepivši neke od njegovih kanala i uzrokujući da oni prestanu raditi ako se s vremena na vrijeme ne provode postupci uklanjanja kamenca. Još više ako koristite vodu iz slavine i živite u području gdje je voda posebno tvrda.
Ukoliko želite više razloga, trebali biste znati da se kava uglavnom sastoji od eteričnih ulja, koja daju okus, miris i svojstva zrna. Ova masnoća se također može nakupljati u određenim dijelovima aparata za kavu, kao što su filteri, što može uzrokovati nakupljanje određenog taloga koji bi mogao proizvesti loše mirise i da kava nema istu kvalitetu.
Neki ljudi miješaju šećer s talogom od kave, što također može začepiti neke filtere. Mogu se koristiti i drugi aparati za kavu na kapsule ili s isparivačem leche mlijeko u prahu ili tekuće mlijeko tijekom procesa pripreme. Kada se ostatak mlijeka osuši i trune, proizvodi izrazito neugodan miris i mrlje aparat za kavu. Zaključak, trebali biste povremeno čistiti svoj aparat za kavu, za svoje dobro, dobrobit svojih najmilijih i sam aparat za kavu.
Opća dezinfekcija
Jedna stvar je očistiti kamenac s aparata za kavu, a druga stvar dezinficirajte aparat za kavu, odnosno održavajte dobru higijenu svih vaših perivih predmeta. Mnogi se jednostavno ograniče na uklanjanje kamenca iz aparata za kavu, ali zaborave na ovaj drugi jednako važan proces i onaj koji najviše utječe na zdravlje ljudi.
El proces Dezinficirati aparat za kavu je jednostavno:
- Ako se radi o klipnom aparatu za kavu, talijanskom itd., možete ga prati u perilici posuđa (ako proizvođač preporuča pranje ovim postupkom) ili ga prati ručno kao i svaki drugi kuhinjski gadget. Otopina za pranje posuđa će ukloniti prljavštinu i dezinficirati dijelove aparata za kavu.
- Problem je kada je u pitanju a električni aparat za kavu, bilo kapsule, drip, ekspres itd. U ovom slučaju, mnoge njegove komponente ne mogu se smočiti. Stoga trebate ukloniti sve one elemente koji se mogu izvaditi iz stroja, kao što su držač kapsula, glava, filteri, spremnik za vodu itd., te ih oprati na isti način kao u prethodnom slučaju. Ostatak kućišta aparata za kavu, izvana, može se dezinficirati dezinfekcijskom maramicom, ili dezinfekcijskom otopinom (izbjeljivač + voda u omjeru 1:50) premazati krpom i zatim dobro osušiti kako ne bi došlo do vrsta tekućine prodire u nju.
Ova dezinfekcija je posebno važna kada je aparat za kavu zajednički, na primjer u nekim uredima. Još više u vremena pandemije.
Čisti talijanski ili Moka lonac
Ako imate talijanski ili Mocha aparat za kavu, možete očistiti/očistiti kamenac aparat za kavu na vrlo jednostavan način slijedeći ove korake:
- Ako je nehrđajući čelik:
- Napravite otopinu octa i vode u omjeru 1:3, odnosno jedan dio octa na 3 dijela vode. Trebalo bi biti dovoljno da napunite spremnik aparata za kavu baš kao što biste napravili običnu šalicu kave.
- Sastavite aparat za kavu s ostalim dijelovima, kao kad pripremate kavu, ali bez dodavanja mljevene kave u filter.
- Stavite lonac na štednjak i pričekajte da voda poraste do vrha. To će uzrokovati da para i djelovanje octa prođu kroz filter i dimnjak, čisteći tragove kamenca.
- Skinite lonac s vatre i pričekajte da se ohladi.
- Kad se ohladi, otopinu možete baciti i lonac oprati vodom i sapunom. Možete koristiti jastučić za ribanje ili po mogućnosti čeličnu vunu. Važno je da se dobro ispere.
- Nakon što se osuši, ponovno je spreman za upotrebu.
- ako je aluminij:
- Imate dvije alternative za pripremu rješenja:
- 2 žlice bijelog octa + 1 litra vode (bolje ako je destilirano da ne ostavlja talog).
- Sok od 1/2 limuna + 1 litra vode.
- Ovu otopinu stavite da prokuha, a kad prokuha maknite s vatre.
- Stavite odvojene dijelove aparata za kavu unutra (potopljeni). To će omekšati vapno.
- Zatim ga operite sapunom i vodom na uobičajeni način.
- Nakon što se osuši, spreman je.
- Imate dvije alternative za pripremu rješenja:
Očistite Nespresso aparat za kavu
Nespresso aparati za kavu na kapsule mogu se dezinficirati kao i svaki drugi aparat za kavu na kapsule. Neće im trebati poseban postupak. The koraci koje treba slijediti zvuk:
- Kupite omekšivač vode za ove vrste strojeva. Mogu se naći u mnogim supermarketima. Mogu biti u obliku tableta ili tekućine.
- Pažljivo pročitajte korake koje trebate slijediti, budući da svaki proizvođač preporučuje određene omjere vode. Ali u osnovi se obično puni spremnik s otprilike 1/2 litre vode i s proizvodom za vapno.
- Stavite posudu za kapanje proizvoda.
- Zatim uključite aparat za kavu kao da kuhate kavu, ali bez kapsule:
- Automatski: ako je automatski, morat ćete ponoviti postupak nekoliko puta dok se depozit ne potroši.
- Ručno: ako je ručno, možete aktivirati ručicu s toplom vodom dok se spremnik ne isprazni. Trebali biste koristiti posudu u koju možete uliti iznos depozita ili ići koristiti čaše i kada je jedna puna zaustaviti proces da se isprazni i stavi druga...
- Ponavljajte postupak dok se cijeli spremnik ne potroši s proizvodom.
- Kada završite, dobro isperite rezervoar i stavite čistu vodu.
- Ponovite postupak s čistom vodom (ovaj put bez proizvoda protiv kamenca). To će uzrokovati ispiranje svih unutarnjih kanala tako da ne ostavlja nikakve tragove proizvoda. Nakon što se spremnik za čistu vodu isprazni, stroj će biti spreman.
Očistite Dolce-Gusto aparat za kavu
Za Dolce-Gusto aparat za kavu možete slijediti a postupak potpuno isto kao gore:
- Kupite omekšivač vode za ove vrste strojeva. Mogu se naći u mnogim supermarketima. Mogu biti u obliku tableta ili tekućine.
- Pažljivo pročitajte korake koje trebate slijediti, budući da svaki proizvođač preporučuje određene omjere vode. Ali u osnovi se obično puni spremnik s otprilike 1/2 litre vode i s proizvodom za vapno.
- Stavite praznu posudu tako da proizvod koji kaplje pada.
- Zatim uključite aparat za kavu kao da kuhate kavu, pomičući polugu prema vrućoj strani kako bi proizvod prošao kroz cijeli aparat za kavu i bez umetnute kapsule.
- Ponavljajte postupak dok se cijeli spremnik ne potroši s proizvodom.
- Kada završite, dobro isperite rezervoar i stavite čistu vodu.
- Ponovite postupak s čistom vodom (ovaj put bez proizvoda protiv kamenca). To će uzrokovati ispiranje svih unutarnjih kanala tako da ne ostavlja nikakve tragove proizvoda. Nakon što se spremnik za čistu vodu isprazni, stroj će biti spreman.
Očistite aparat za espresso
Ove vrste espresso aparata, kako ručnih tako i automatskih, u posljednje su vrijeme vrlo moderne. Sve više kućanstava svoje aparate za kavu na kapsule zamjenjuje ovim drugim, između ostalog i zbog isparivača mlijeka ili zbog toga što su jeftini u usporedbi s kapsulama. Za uklanjanje kamenca ove vrste stroja, postupak To je:
- Kupite proizvod za uklanjanje kamenca za aparate za kavu u svom supermarketu. Najbolja je ona koju proizvođači preporučuju u uputama za uporabu vašeg stroja.
- Stavite proizvod u omjeru koji je naveo proizvođač protiv kamenca zajedno s vodom u spremnik stroja.
- Spojite aparat za kavu i on radi na isti način kao kada pripremate kavu, ali bez kave.
- Kada se spremnik potroši s proizvodom, bacite dobivenu vodu.
- Isperite rezervoar za vodu.
- Zagrijte malo vode u loncu ili u mikrovalnoj pećnici i ponovno napunite tom čistom vodom, ovaj put bez proizvoda za uklanjanje kamenca.
- Vratite stroj na posao tako da eliminira unutrašnje ostatke koji su ostali.
- Bacite vodu koja nastaje ispiranjem i stroj će biti spreman.
Čisti kap po kap ili američki aparat za kavu
Aparati za kavu kap po kap također imaju poseban postupak čišćenja, odnosno uklanjanja kamenca. The koraci Oni su tako jednostavni:
- Napunite rezervoar s otprilike jednakim dijelovima otopine octa i vode. U tom slučaju je udio octa veći, jer će mu trebati manje vremena da prođe kroz sve kanale i mora brže djelovati.
- Postavite aparat za kavu da radi kao i obično, samo ako je kava u filteru. Filter će biti prazan kako bi otopina mogla proći.
- Kada je gotovo, upotrijebite istu vodu koju ste ulili u vrč da ponovno napunite spremnik i ponovite postupak da se to ponovi.
- Sada opet ponovite prethodni postupak, ali ovaj put samo s vodom, bez octa. To će riješiti sve preostale probleme s octom tako da nema loš okus.
- Na kraju, sapunom i vodom operite vrč i spremnik za vodu aparata za kavu kako biste uklonili sve ostatke i to je to.
Čišćenje industrijskog ili komercijalnog aparata za kavu
Las industrijski aparati za kavu, oni koji se koriste u komercijalne svrhe u kafićima, restoranima i sl. također imaju svoj proces čišćenja. U tim je slučajevima još kritičnije, jer se mnogim ljudima servira kava, pa bi se infekcija mogla proširiti ako se ne održava dobro održavanje. The postupak To je:
- Čistite bazen svakodnevno. To jest, tijelo aparata za kavu. Ovo se ne može prati pod vodom, ali se 1:50 otopina izbjeljivača i vode može koristiti s krpom za dezinfekciju svih vanjskih površina.
- Skinite glavu portafiltera i operite je kao i suđe, u perilici posuđa i vodom. Ako ga niste čistili nekoliko dana, možda će vam trebati prethodni postupak omekšavanja, potapanje u otopinu octa i vode i zatim pranje.
- Ostali dijelovi koji se mogu ukloniti također se moraju očistiti. Na primjer, ako se spremnik za vodu može ukloniti, možete ga i očistiti, ili mlin za kavu u zrnu itd. Možete jednostavno koristiti sapun i vodu ili koristiti kisele otopine poput octa i vode ako vidite da ima tragove kamenca.
