ग्राउंड कॉफ़ी

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हमारा पसंदीदा पेय तैयार करते समय ग्राउंड कॉफी किसी भी घर में सबसे आम विकल्पों में से एक है। यह आमतौर पर भी है सबसे आरामदायक और आर्थिक विकल्प अगर हम इसकी तुलना से करते हैं एकल खुराक कैप्सूल और कॉफ़ी के बीजबेशक, प्रत्येक विकल्प के अपने फायदे और नुकसान होते हैं और वे हमारे स्वाद और हमारे पास मौजूद कॉफी मेकर के प्रकार पर निर्भर करते हैं।

जब हम पिसी हुई कॉफी खरीदते हैं, तो हमें पता होना चाहिए कि यह एक के बाद प्राप्त होती है पीसने की प्रक्रिया यह बहुत विविध हो सकता है और फिर इसे भली भांति बंद करके पैक किया जाता है ताकि यह सभी सुगंध और स्वाद को बनाए रखते हुए हमारे घरों तक पहुंचे। ऐसे कई मिश्रण हैं जो हमें मिलेंगे, एक स्वादिष्ट कॉफी का स्वाद लेने के लिए प्रकार और तरकीबें जो हमें अवश्य जाननी चाहिए। यह गाइड आपकी मदद करेगा सबसे अच्छी ग्राउंड कॉफी चुनना.

ग्राउंड कॉफी के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड

यह सच है कि हम कई ब्रांड पा सकते हैं। से सफेद अंक यहां तक ​​​​कि सबसे प्रसिद्ध घर जो कई वर्षों से इस तरह के उत्पाद के पीछे हैं। उन सभी में से, हम कुछ सबसे अच्छे और सबसे अधिक खरीदे गए या मूल्यवान को हाइलाइट करते हैं।

मार्सिला ग्राउंड कॉफी

महान कॉफी ब्रांडों में से एक मार्सिला है। बड़ी सुगंध और स्वाद के साथ, यह हमें ग्राउंड कॉफी के इस विकल्प के साथ प्रस्तुत करता है जो हमें हर जगह मिल सकता है। इसमें मिश्रित किस्में (80% प्राकृतिक - 20% भुना हुआ) और 100% प्राकृतिक दोनों हैं। हाइलाइट मार्सिला क्रीम एक्सप्रेस, विशेष रूप से एस्प्रेसो मशीनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य प्रदान करता है। क्षेत्र मार्सिला ग्रेट अरोमा इसका उपयोग सभी प्रकार की कॉफी मशीनों के लिए किया जाता है, और सभी मामलों में डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी की किस्में होती हैं। यह अत्यधिक कड़वी कॉफी नहीं है, यही वजह है कि कई उपयोगकर्ता इसे सर्वश्रेष्ठ के रूप में चुनते हैं।

बोनका ग्राउंड कॉफी

कैफ़े 100% अरेबिका और नेस्ले ब्रांड की टिकाऊ खेती, जो हमारे द्वारा खरीदी जाने वाली श्रेणी के आधार पर फ़िल्टर और एक्सप्रेस कॉफ़ी मशीन दोनों के लिए भी उपयुक्त होगा। तीव्रता और सुगंध दोनों इंगित करते हैं कि आप अपने तालू के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक का सामना कर रहे हैं। यह मार्सिला की तुलना में काफी हल्का, और भी अधिक होने की विशेषता है, जो कुछ उपयोगकर्ताओं को लगता है कि इसमें अपर्याप्त सुगंध है।

लवाज़ा ग्राउंड कॉफ़ी

सुगंधित और हल्के स्वाद के साथ, उपभोक्ताओं द्वारा सबसे अधिक मांग की जाने वाली इस अन्य प्रकार की कॉफी हमारे सामने प्रस्तुत की जाती है। यह सभी प्रकार की कॉफी मशीनों के लिए भी उपयुक्त होगा। कई श्रेणियां हैं, जैसे लवाज़ा सुपर क्रीम, लवाज़ा क्रीम और अरोमा y लवाज़ा क्वालिट, रॉसा, जो सबसे अच्छे विक्रेताओं में से एक होने के अलावा एक हल्का चॉकलेट स्पर्श है, जो कोको प्रेमियों के लिए आदर्श है।

सौला ग्राउंड कॉफी

कमरे की पेशकश डिब्बे के पैक विशेष कॉफी की। इन डिब्बे में पैकेजिंग और एक सुरक्षात्मक वातावरण का मतलब है कि वे प्लास्टिक बैग और अन्य प्रारूपों में वितरित होने की तुलना में बहुत बेहतर संरक्षित हैं जो कॉफी को ऑक्सीकरण करने की अनुमति देते हैं और उत्तरोत्तर इसकी सुगंध और स्वाद खो देते हैं। आप इसे यहां पा सकते हैं:

• पैक 3 - तीव्र: यह छोटे पहाड़ी बागानों से प्राप्त अरेबिका ग्राउंड कॉफी के साथ प्रत्येक 3 ग्राम के 250 डिब्बे का एक पैकेट है। यह इसकी मलाईदार और चॉकलेट टोन से अच्छी अम्लता और मिठास के साथ एक तीव्र सुगंध और स्वाद देता है।
• पैक 2 - पारिस्थितिक: यह एक पारिस्थितिक कॉफी और 100% अरेबिका है, जिसमें प्रत्येक 2 ग्राम के 500 डिब्बे के पैक में अच्छी गुणवत्ता है। यह पेरू, इंडोनेशिया और मध्य अमेरिका से आता है। ताजा, सुगंधित, आउटक्रॉपिंग और अनाज के नोट, शरीर और बारीक अम्लता के साथ।
• पैक 2 - मूल: 2 ग्राम के 500 डिब्बे का पैक, पेरू, इंडोनेशिया और मध्य अमेरिका से 100% अरागीगा के साथ। कार्बनिक के समान स्वाद के साथ, लेकिन एक तीव्र स्वाद और मीठे चॉकलेट टोन और लगातार क्रीम के साथ।

कॉन्सुएलो ग्राउंड कॉफी

Consuelo ब्रांड में आप इनमें से चुन सकते हैं ग्रेट अरोमा और ब्राजील, दो अलग-अलग प्रकार की ग्राउंड कॉफी जो उपयोगकर्ताओं को बहुत अलग चीजें प्रदान करती हैं। पहले के लिए, यह एक समृद्ध और तीव्र सुगंध है जो दिन के किसी भी समय के लिए उपयुक्त है, ब्राजील से अरेबिका किस्म और सुदूर पूर्व से रोबस्टा के साथ। ब्राजील के लिए, यह दक्षिण अमेरिकी देश से 100% अरेबिका का चयन है, जिसमें आपके विश्राम के क्षणों के लिए चॉकलेट, हेज़लनट्स और वेनिला के नोटों के साथ अद्वितीय मिश्रित स्वाद हैं।

पेलिनी ग्राउंड कॉफी

इतालवी फर्म पेलिनी की दो अनुशंसित किस्में हैं, जैसे कि एक्सप्रेसो बार और पारंपरिक. पारंपरिक मूल के विभिन्न देशों का एक चयनित मिश्रण है, जिसमें मध्यम रोस्ट और एक तीव्र और क्लासिक सुगंध और स्वाद होता है। जहां तक ​​एक्सप्रेसो का सवाल है, यह प्राकृतिक रोबस्टा, मीडियम रोस्ट और संतुलित सुगंध और स्वाद के साथ प्राकृतिक और धुली हुई अरेबिका के विभिन्न मूल का मिश्रण है।

KIQO ग्राउंड कॉफी

इस अन्य प्रमुख ब्रांड के पास स्वाद के साथ आपके लिए कई विकल्प हैं मलाईदार, तीव्र और क्लासिक. मलाईदार किस्म अरेबिका (15%) और रोबस्टा (85%) का मिश्रण है, जो चिकना और अम्लता में कम है, जिसका स्वाद इटालियंस को बहुत पसंद है। तीव्र में अत्यधिक ताकत होती है, अरेबिका किस्म और उच्च अम्लता के साथ जो प्रामाणिक कॉफी के प्रेमी बहुत पसंद करते हैं। क्लासिक के लिए, यह अधिक संतुलित स्वाद के साथ 35% -65% मिश्रण है।

हैप्पी बेली ग्राउंड कॉफी (अमेज़न ब्रांड)

अमेज़ॅन के पास विभिन्न उत्पादों के लिए कई निजी लेबल हैं, जिनमें ग्राउंड कॉफी भी शामिल है। इसके अलावा, उनके उत्पादों का अत्यधिक अध्ययन किया जाता है और आमतौर पर उनके कारण बेस्टसेलर होते हैं पैसे की कीमत. आप एक मजबूत शरीर (महान शरीर और तीव्र), एक तीव्र स्वाद (मजबूत और सुगंधित) की तलाश करने वालों के लिए एक्सप्रेसो फोर्ट, कैफे इंटेन्सो और इथियोपिया जैसे इस सफेद ब्रांड से ग्राउंड कॉफी के कई विकल्प पा सकते हैं। मूल के एक इथियोपियाई पदवी (संतुलित और फल स्पर्श) क्रमशः। सभी 100% अरेबिका किस्म।

इलीकैफ ग्राउंड कॉफी

इसके अच्छी गुणवत्ता कॉफी के डिब्बे इटली में बनी इस फर्म की। यह एक्सप्रेसो किस्म की होती है, जिसे पाश्चुरीकृत कैन में इसकी सारी सुगंध के साथ संरक्षित किया जाता है। 100% अरेबिका किस्म और तीव्र रोस्टिंग के साथ। याद रखें कि एक कैन में होने के बाद, आप इसे बिना किसी समस्या के फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

स्टारबक्स ग्राउंड कॉफी

यदि आप श्रृंखला के प्रशंसक हैं स्टारबक्स कॉफी की दुकानें अमेरिकन, आप इस कॉफी को इस फर्म से खरीद सकते हैं। एक कॉफी ताकि आप उस स्वाद को महसूस कर सकें जो ये कॉफी की दुकानें आपको देती हैं, लेकिन घर से। अपने स्वाद के अनुसार चुनने के लिए डीप रोस्ट और मीडियम रोस्ट के विकल्प के साथ। याद रखें कि तीव्र में तीव्र शरीर के साथ कोको का हल्का स्पर्श होता है। इसके बजाय, मेवों की सुगंध के साथ माध्यम अधिक संतुलित है।

अन्य पेटू कॉफी ब्रांड

ग्राउंड कॉफी के प्रकार

पहली बात यह जानना है कि ग्राउंड कॉफी कितने प्रकार की होती है और प्रत्येक में क्या विशेषताएं होती हैं, क्योंकि कॉफी बीन्स को भूनने के प्रकार के आधार पर, हम एक बहुत ही अलग सुगंध, स्वाद और गुण प्राप्त करेंगे। संक्षेप में, ये तीन प्रकार की कॉफी हैं जिन्हें हम पा सकते हैं:

भुना हुई कॉफी

हालांकि हम भूनने की प्रक्रिया के दौरान एक प्राकृतिक अनाज से शुरू करते हैं, इसमें शक्कर डाली जाती है। यह तकनीक कॉफी बीन्स से की जा सकती है कि कम गुणवत्ता है और इस कारण से यह आज कम लोकप्रिय है। फिर इसका इस्तेमाल क्यों किया जाता है? क्योंकि रोस्टिंग के लिए धन्यवाद, निर्माता कॉफी को नमी से बचा सकते हैं, इसे लंबे समय तक बना सकते हैं और इसे अन्य प्रकारों की तुलना में कम कीमत पर पेश कर सकते हैं।

सादा कॉफी

यहां हम किसी भी प्रकार के एडिटिव्स की बात नहीं कर रहे हैं, इसकी भूनने की प्रक्रिया के दौरान इसमें चयनित अनाज के अलावा किसी भी प्रकार की सामग्री नहीं होती है। इसकी महक इसे दूर कर देती है और यह भी होगी भुने हुए से कुछ नरम. इसकी कीमत आमतौर पर अधिक होती है, हालांकि यह निर्माता पर बहुत कुछ निर्भर करता है कि इसकी गुणवत्ता भी अधिक है, और त्रुटि होगी यह सोचने के लिए कि साधारण तथ्य के लिए कि भूनना स्वाभाविक है, हम हमेशा एक बेहतर कॉफी प्राप्त करेंगे, जैसा कि हम नीचे देखेंगे।

कॉफी मिश्रण

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, इस मामले में हमारे पास एक संयोजन है। एक तरफ प्राकृतिक कॉफी से लेकिन दूसरी तरफ भुनी हुई कॉफी से। मिश्रण को अलग-अलग मात्रा में देखा जा सकता है, यह 50% या एक बड़ा हिस्सा हो सकता है जो 80% भुनी हुई कॉफी के साथ लगभग 20% प्राकृतिक कॉफी होगा। हमारे देश में सबसे लोकप्रिय और बेस्ट सेलिंग में से एक, और कई मामलों में हमें उस 80-20 अनुपात के बाद उत्कृष्ट उत्पाद मिलते हैं।

अपनी खुद की ग्राउंड कॉफी तैयार करें

इसके लिए हमें आवश्यकता होगी एक चक्की या एक कॉफी निर्माता जिसने इसे पहले ही शामिल कर लिया है। हम प्राप्त करने के लिए हमेशा दोनों उपकरणों के निर्देशों का पालन करेंगे अच्छी कॉफी बीन्स. हमें यह भी याद रखना चाहिए कि गुणवत्ता वाली कॉफी बीन्स का उपयोग करना और पीने से ठीक पहले उन्हें पीसना आवश्यक है।

आपकी सबसे अच्छी कॉफी के लिए एकदम सही पीस

• बारीक पीसना: अगर हम इस कॉफी में से थोड़ा सा अपनी उंगलियों के बीच लेंगे, तो यह उन पर चिपक जाएगा। तो एस्प्रेसो कॉफी का आनंद लेना सही रहेगा। इस तरह हम यह सुनिश्चित करते हैं कि कॉफी में आवश्यक नमी हो, जिससे हम सभी स्वाद छोड़ दें।
• मध्यम पीस: ऐसे में अगर हम इनके बीच थोड़ा सा उत्पाद लें तो यह उंगलियों से निकल जाता है। तो यह इतना चिपचिपा मिश्रण नहीं है और यह इतालवी कॉफी मशीनों के लिए एकदम सही होगा।
• मोटे पीसकॉफी से उंगलियों पर बिल्कुल भी दाग ​​नहीं लगते हैं। इस प्रकार, हम इसे ड्रिप कॉफी मशीनों के साथ उपयोग कर सकते हैं। इसका स्वाद अधिक कड़वा हो सकता है।

ग्राउंड कॉफी को कैसे संरक्षित करें?

जब तक हम इसे नहीं खोलते हैं, इसे हमेशा ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करने की सलाह दी जाती है। एक बार खोलने के बाद इसका तेजी से उपभोग करना सुविधाजनक होता है। किसी भी चीज़ से अधिक क्योंकि हम नहीं चाहते कि यह अपनी समृद्ध सुगंध या स्वाद खो दे। तो दर्द नहीं होता पिसी हुई कॉफी को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें, इसे गर्मी के स्रोतों से दूर रखें।. याद रखें कि इसे अपनी इष्टतम स्थिति में रखने के लिए तापमान कभी भी 20ºC से अधिक नहीं होना चाहिए।