कोना कॉफी मशीन और वैक्यूम कॉफी मशीन

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कोना या वैक्यूम साइफन कॉफी मेकर एक अन्य प्रकार का कॉफी मेकर है जो बाजार में मौजूद है। तलाश करने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है कॉफी बनाने का एक पूरी तरह से पारंपरिक तरीका. इसके वैक्यूम सिस्टम के माध्यम से आप कॉफी बीन्स की सभी सुगंध निकालने में सक्षम होंगे ताकि आप कहीं भी एक अच्छा उत्पाद तैयार कर सकें, क्योंकि आपको इसकी आवश्यकता है, क्योंकि काम करने के लिए बिजली के स्रोत की जरूरत नहीं है, बस एक लौ है.

बाजार में कई वैक्यूम कॉफी निर्माता हैं, हालांकि वे सब एक जैसे नहीं हैं। एक प्रामाणिक कोना कॉफी मेकर आपको बेहतर परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देगा, हालांकि उच्च कीमत पर। अन्य ब्रांड भी वैक्यूम सिस्टम का उपयोग करते हैं जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छी कॉफी और अधिक किफायती भी होती है। जबकि सच है कि कोना ब्रांड भेद का प्रतीक है, हम कई मॉडलों का विश्लेषण करेंगे ताकि निर्णय आपका हो।

सर्वश्रेष्ठ कोना और वैक्यूम कॉफी मेकर

मूल कोना कॉफी मेकर

कोना साइज डी-जीनियस ऑल-ग्लास कॉफी मेकर

वैक्यूम कॉफी मेकर

बोडम पेबो वैक्यूम कॉफी मेकर

यह प्रामाणिक नहीं है, न ही इसका मूल डिजाइन है। एक है उपरोक्त के लिए सस्ता विकल्प, हालांकि यह समान परिणाम प्रदान नहीं करता है। यह साइफन कॉफी मेकर उन लोगों में सर्वश्रेष्ठ में से एक है जो प्रामाणिक कोना नहीं हैं। हालाँकि, इसका संचालन समान है, साइफन के साथ और कोना के समान सिद्धांत का पालन करता है।

यह . में बना है बोरोसिल ग्लास प्रतिरोधी, पिछले वाले की तरह यूरोप में बनाया गया, प्लास्टिक के हैंडल के साथ और डिशवॉशर सुरक्षित है, इसलिए आप इसे आसानी से धो सकते हैं।

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कांच से बना और विभिन्न आकारों में उपलब्ध (3, 6, 8 और 10 कप), संदर्भ वैक्यूम कॉफी निर्माता मॉडल में से एक है। इसका सौंदर्य कुछ हद तक सजावटी है, कॉफी पॉट के गले में सामग्री का एक बैंड है जो इसे कीमिया उपकरण की हवा देता है। एक मूल उपहार के लिए आदर्श, यह केवल एक सजावटी वस्तु नहीं है बल्कि इसका कांच उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी है और सुनिश्चित करता है a लंबे समय तक स्थायित्व.

सभी को देखने में सक्षम होने के लिए एक पूरी तरह से पारदर्शी डिजाइन वैक्यूम निष्कर्षण प्रक्रिया, फिल्टर शामिल और बहुत कॉम्पैक्ट आयामों के साथ। क्षमता की बात करें तो इसके टैंक में 0,47 लीटर उपलब्ध है।

हारियो वैक्यूम कॉफी मेकर

एक पूर्ण वैक्यूम कॉफी मेकर, इस पारंपरिक तरीके से अपनी कॉफी तैयार करने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ है। इसके मजबूत बोरोसिलिकेट ग्लास बल्ब में a 600 मिलीलीटर क्षमता पानी के लिए। यह दो या तीन लंबे कप कॉफी के लिए पर्याप्त है, या यदि वे छोटे हैं तो दो बार ज्यादा। इसमें क्लॉथ फिल्टर, अल्कोहल बर्नर (शराब शामिल नहीं) और मापने वाला चम्मच शामिल है।

उन लोगों के विपरीत जो पारंपरिक लोगों के समान शारीरिक पहचान का पालन करते हैं, इस कॉफी मेकर का डिज़ाइन है अधिक आधुनिक. माउंट करना आसान है।

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यह हारियो वैक्यूम कॉफी मेकर उन मॉडलों में से एक है जिसे आप खरीद सकते हैं। एक 360 मिलीलीटर क्षमता, इसलिए यदि आप अकेले रहते हैं तो यह आदर्श है। यह लेवल इंडिकेटर के साथ हीट रेसिस्टेंट बोरोसिलिकेट ग्लास से बना है। इसमें क्लॉथ फिल्टर, अल्कोहल लाइटर (शराब शामिल नहीं) और कॉफी के लिए मापने वाला चम्मच शामिल है।

यह मिड-प्राइस वैक्यूम कॉफी मेकर में से एक है। पुराने के सार को संरक्षित करना, लेकिन आधुनिक वर्तमान सामग्रियों के साथ। उन लोगों के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक जो बीच में सबसे अच्छा समझौता करना चाहते हैं वर्तमान और परंपरा की व्यावहारिकता.

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सी . के साथ एक और वैक्यूम कॉफी मेकर5 कप के लिए अनुमानित क्षमतापरिवार या दोस्तों के साथ स्वादिष्ट कॉफी साझा करने में सक्षम होने के लिए। यह गर्मी प्रतिरोधी बोरोसिलिकेट ग्लास से बना है। अन्य क्लासिक्स की तुलना में कुछ अधिक आधुनिक डिजाइन के साथ। इसे साफ करना आसान है और इसमें बॉडी, सपोर्ट, लाइटर, फिल्टर और मापने वाला चम्मच शामिल है। शराब शामिल नहीं है, आपको इसे अलग से खरीदना होगा।

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यह अन्य कॉफी पॉट अलेम्बिक प्रकार वैक्यूम निष्कर्षण भी आपको इस पारंपरिक प्रक्रिया का उपयोग करके कॉफी तैयार करने की अनुमति देगा। इस मामले में, यह 1 लीटर की क्षमता वाला एक मॉडल है, जो कि 8 कप समृद्ध और भाप से भरी कॉफी पीने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त है।

इसका हीटर गैस के लिए उपयुक्त है, और इसमें गर्मी प्रतिरोधी कांच, एक जग है बोरोसिल ग्लास, कॉफी को लंबे समय तक गर्म रखने के लिए ढक्कन डाट, और इसे समर्थन और चम्मच के साथ बेचा जाता है।

वैक्यूम कॉफी मेकर के अन्य मॉडल

कोना कॉफी मेकर क्या है?

वैक्यूम कॉफी मेकर था 1830 में बर्लिन के लोएफ़ द्वारा बनाया गया. दस साल बाद, रॉबर्ट नेपियर ने वैक्यूम का उपयोग करके कॉफी बनाने के लिए पहले से प्राप्त एक मॉडल तैयार किया और इसे नेपियर वैक्यूम मशीन नाम दिया।

El नेपियर डिजाइन अपने उत्तराधिकारियों के लिए आधार तैयार करते हुए, उस समय बहुत लोकप्रिय हुआ। इस प्रकार उस समय अशुद्धियों से मुक्त एक ऐसी कॉफी प्राप्त हुई जो अन्य विधियों से प्राप्त नहीं की जा सकती थी।

यह के मध्य तक नहीं होगा XNUMXवीं सदी में जब इस कॉफी मेकर को मिलेगी ज्यादा लोकप्रियता, हालांकि इसका उपयोग अन्य कॉफी मशीनों की तरह व्यापक नहीं था। इसका कारण दूसरों की तुलना में उनका जटिल डिजाइन था, और तथ्य यह है कि उन्हें धीमी तैयारी की आवश्यकता होती है, इसका मतलब है कि इन मशीनों को अधिक विशिष्ट बिक्री के लिए हटा दिया गया था, केवल घरों में विशेष क्षणों के लिए कॉफी मशीन के रूप में हटा दिया गया था।

इसके अलावा, वे उस समय बहुत महंगे थे, इसलिए बहुत कम लोग इसे खरीद सकते थे। पाइरेक्स ग्लास जिसमें यह लौ के उच्च तापमान को झेलने के लिए निर्मित किया गया था, उस समय इसकी कीमत बढ़ा दी थी जब इस सामग्री का उत्पादन उतना सस्ता नहीं हो सकता था जितना अब है।

चूंकि तकनीक इतनी परिपूर्ण नहीं है गिलास बनाने के लिएसमय पर उन्हें आग से निकालने के लिए ध्यान नहीं दिया गया तो कई बार उनमें विस्फोट हो जाता था।

इसके बावजूद, प्रामाणिक कॉनस का निर्माण जारी रहा कंपनी कोना लिमिटेड (2017 के बाद से नीदरलैंड में स्थानांतरित हो गया), केवल एक ही है जो उस समय से उसी मूल नेपियर डिजाइन को बनाए रखना जारी रखता है। वास्तव में, यह निर्माता ही था जो इन मशीनों का नाम बदलकर अपना नाम रख देगा जैसा कि आप आज जानते हैं।

कोना कॉफी मेकर के हिस्से

कोना या साइफन वैक्यूम कॉफी मेकर है थर्मल झटके के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ पाइरेक्स (बोरोसिलिकेट) ग्लास में बनाया गया एक कॉफी निर्माता जिसके लिए इसे तैयारी प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। सामग्री के लिए धन्यवाद, यह तापमान में 3 गुना तक परिवर्तन का सामना करता है जो एक पारंपरिक ग्लास विरोध कर सकता है, वास्तव में, यह कुछ प्रयोगशाला ट्यूबों और पिपेट में उपयोग किया जाता है।

कोना कॉफी मेकर में निम्न शामिल हैं 2 स्वतंत्र गोलाकार बर्तन और वे एक दूसरे से जुड़ जाते हैं। शीर्ष पर नीचे से जुड़ी एक ट्यूब होती है जिसके माध्यम से इतालवी कॉफी मशीनों के समान तरल ऊपर उठ सकता है। बहुत एक फिल्टर शामिल है ऊपरी कंटेनर के आधार पर।

निचले कंटेनर के (संकीर्ण) उद्घाटन के लिए धन्यवाद दो उद्घाटन में शामिल हो गया (ट्यूब से जुड़ा एक संकीर्ण और ऊपरी क्षेत्र में एक व्यापक एक कॉफी को उगने पर हलचल करने में सक्षम होने के लिए), आप कर सकते हैं इस कलाकृति को गर्म करके एक कॉफी तैयार करें.

बेशक, इन भागों के अलावा, आपके पास भी होगा कॉफी पॉट लेने में सक्षम होने के लिए एक हैंडल जब यह गर्म हो और कोशिश करके खुद को न जलाएं। साथ ही एक केंद्रीय क्षेत्र जो पूरी तरह से फिट बैठता है भली भांति बंद करके सील दोनों पार्टियां। कुछ में तक शामिल हैं लाइटर या आग के नीचे घर को सहारा देनाहालांकि उन सभी के पास नहीं है।

वैक्यूम कॉफी निर्माताओं का संचालन सिद्धांत

• में निचला कंटेनर पानी डाला जाता है। इसे आग के माध्यम से गर्म किया जाता है जैसा कि इतालवी लोगों के साथ होता है। इस तरह पानी उबलता है और ट्यूब के माध्यम से ऊपरी क्षेत्र तक ऊपर उठता है।
• जैसे ही गर्म पानी ऊपर उठता है ऊपरी कंटेनर, जहां कॉफी है, आप सुगंध निकालने के लिए पायसीकारी शुरू कर सकते हैं।
• जब लगभग सारा द्रव ऊपर उठ गया हो, आग रुक जाती है या गर्मी स्रोत का इस्तेमाल किया। प्राचीन काल में, अल्कोहल लाइटर का उपयोग किया जाता था।
• जैसे ही यह ठंडा होता है, निचले कंटेनर में हवा सिकुड़ती है और एक वैक्यूम बनाती है जो ऊपर से द्रव्य वापस आ जाता है फिल्टर के माध्यम से जाने और नीचे के क्षेत्र में वापस आने के लिए। इटालियन के साथ यह मुख्य अंतर है, जिसमें तरल शीर्ष पर रहता है, इस तथ्य के अलावा कि इतालवी में कॉफी नीचे के पानी और ऊपर के कंटेनर के बीच में सही है।

ध्यान दें कि हालांकि ऊपर के कंटेनर में एक छेद है, कॉफी नीचे के क्षेत्र से अपना संबंध बंद कर रही है, इसलिए निचला हिस्सा अलग है और गर्मी के साथ विस्तारित हवा अब सिकुड़ती है जब यह कॉफी निर्माता द्वारा बनाए गए फिल्टर के माध्यम से तरल को वापस चूसने के लिए ठंडा हो जाता है, यानी अन्य मौजूदा छेद के माध्यम से।

कोना कॉफी मेकर के फायदे और नुकसान

कोना कॉफी मेकर, किसी भी अन्य कॉफी मेकर की तरह है इसके फायदे और नुकसान जब अन्य प्रकार के कॉफी निर्माताओं की तुलना में। निम्नलिखित ध्यान देने योग्य हैं:

• लाभ: यह विशेष अवसरों के लिए एक पारंपरिक विस्तार आदर्श है जो अधिक पारंपरिक कॉफी और धीरे-धीरे तैयार करने के योग्य है। आप उस विशिष्ट अल्कोहल बर्नर का भी उपयोग कर सकते हैं जिसका उपयोग अतीत में किया गया था या बन्सन। इसके अलावा, परिणाम बहुत परिष्कृत है।
• नुकसान: कांच से बने होने के कारण, यह झटके के अधीन होने पर या आदर्श तापमान से अधिक होने पर नाजुक होता है। इसके अलावा, इसकी सफाई बिल्कुल आसान नहीं है, क्योंकि कंटेनर के इंटीरियर को केवल एक छोटे से छेद के माध्यम से ही पहुँचा जा सकता है।

कोना कॉफी मेकर के साथ कॉफी कैसे बनाएं

कोना कॉफी मेकर में कॉफी बनाएं या वैक्यूम साइफ़ोनिंग कुछ लंबी प्रक्रिया है, लेकिन यदि आप इन सरल चरणों और युक्तियों का पालन करते हैं तो यह बिल्कुल भी जटिल नहीं है:

कोना कॉफी मेकर में चरण दर चरण कॉफी तैयार करें

1. कॉफी मेकर खोलें और पानी को निचले कंटेनर में डालें। यदि आप प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो आप पहले से गरम पानी डाल सकते हैं।
2. दोनों भागों को मिलाएं।
3. ग्राउंड कॉफ़ी को ऊपरी क्षेत्र में उसके उद्घाटन के माध्यम से जोड़ें।
4. निचले बेस में पानी गर्म करने के लिए हीट सोर्स या बर्नर चालू करें।
5. पानी के ट्यूब के ऊपर तक उठने का इंतजार करें।
6. जब अधिकांश पानी ऊपर हो, तो आप कॉफी को ऊपरी क्षेत्र से छेद के माध्यम से ले जा सकते हैं और गर्मी से हटा सकते हैं।
7. अब नीचे के क्षेत्र में तरल को वापस चूसने के लिए वैक्यूम की प्रतीक्षा करें।
8. आप कॉफी मेकर खोल सकते हैं और कॉफी डाल सकते हैं।

बेहतर कॉफी के लिए टिप्स

• La पानी और कॉफी का अनुपात यह हर 1 बड़े चम्मच कॉफी के लिए लगभग 10 लीटर होना चाहिए।
• कॉफी का उपयोग करें पिसा हुआ अनाज इसे तैयार करने के समय, यदि संभव हो तो एस्प्रेसो मशीन में आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले आकार से मोटे आकार के साथ। उदाहरण के लिए, लगभग चीनी की बनावट के साथ।
• आपको उपयोग करना चाहिए अधिमानतः खनिज पानी कमजोर खनिजकरण ताकि कॉफी में खराब स्वाद न आए। या आप वाटर डिस्टिलर खरीद सकते हैं या इसे अन्य तरीकों से फ़िल्टर कर सकते हैं।
• कॉफी पॉट के किनारे से न हटें प्रक्रिया के दौरान, चूंकि यदि आप कोना कॉफी मेकर को आग में छोड़ देते हैं, तो कांच फट सकता है।
• चाल हमेशा कॉफी परोसने से पहले।
• जब आप कॉफी पॉट धोते हैं, तो इसे हमेशा करें साबुन का उपयोग किए बिना. बस पानी से कुल्ला करें ताकि सुगंध को प्रभावित न करें, जैसा कि विशेषज्ञ बरिस्ता द्वारा इतालवी कॉफी मशीनों के साथ किया जाता है। बेशक, प्रत्येक उपयोग के बाद इसे धो लें ताकि इसमें अवशेष जमा न हो।

वैक्यूम कॉफी मेकर के बंद मॉडल

रॉयल बेल्जियम लक्ज़री डिगुओ

यह कोना कॉफी मेकर बहुत ही सुंदर है, के साथ एक लग्जरी फिनिश यह आपके घर में एक और सजावट के रूप में कार्य करता है। यह एक प्रतिरोधी ग्लास बॉडी से बना है, जिसमें स्टेनलेस स्टील के तत्व तांबे के रंग के फिनिश और लकड़ी के बॉडी बेस के साथ हैं। यह 3 से 5 कप एस्प्रेसो (500 मिली) के लिए इलेक्ट्रिक साइफन प्रकार का है। अल्कोहल बर्नर शामिल है।

इस मामले में, कोना साइज डी-जीनियस की तरह, इसका सावधानीपूर्वक खत्म करना इसे सबसे अच्छे विकल्पों में से एक बनाता है जिसे आप खरीद सकते हैं यदि आप एक चाहते हैं संग्रहालय का टुकड़ा. इसकी कीमत वास्तव में इसके लायक है, क्योंकि यह वास्तव में एक आकर्षक सेट है।

तमुमे

इस उपकरण का उपयोग किया जाता है कॉफी, बियर और चाय सिर्फ 60 सेकंड में। इसमें सब कुछ शामिल है, जैसे बीयर के लिए साइफन। कांच के बल्ब गर्मी प्रतिरोधी बोरोसिलिकेट ग्लास से बनाए जाते हैं, साथ ही उन्हें साफ करना आसान होता है। पुन: प्रयोज्य धोने योग्य कपड़े फिल्टर, और लगभग 5 कप कॉफी बनाने की क्षमता शामिल है। लाइटर के लिए अल्कोहल हमेशा की तरह शामिल नहीं है।

इसके साथ आपके पास पारंपरिक दिखने वाला कॉफी मेकर होगा, लेकिन आप कई तरह के पेय तैयार कर सकते हैं। ए सब एक में आपकी रसोई में जो बेहतरीन पलों में आपका साथ देगी।

डिसेंटगैजेट

यह कोना कॉफी मशीनों के मामले में सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है या वैक्यूम निष्कर्षण. यह एक पारंपरिक डिजाइन के साथ, गर्मी प्रतिरोधी कांच के साथ, और इस प्रकार के वेरिएंट की सादगी के साथ एक महान गुणवत्ता है। इसमें एक बहुत अच्छा निस्पंदन सिस्टम है जो परिणामी पेय को तलछट से मुक्त करता है।

यह हो सकता है एक आदर्श उपहार, या आपकी अगली सनक। यह आप पर निर्भर करता है। लेकिन जो निश्चित है वह यह है कि जो कोई भी इसका मालिक है वह तैयारी प्रक्रिया द्वारा सम्मोहित होने से नहीं रोक पाएगा, जबकि इस भौतिकी-आधारित प्रक्रिया का उपयोग करके कॉफी निकाली जाती है। इसके अलावा, यह काफी सस्ता है, और अमेज़न पर सबसे अधिक बिकने वालों में से एक है…