Un mai kyau kula da kofi maker ba wai kawai zai sa ya yi aiki mafi kyau ba kuma ya dade a cikin yanayi mai kyau, yana iya tasiri sosai ga sakamakon kofi har ma da lafiyar ku. Tushen kofi mai datti na iya haifar da wasu haɗari, kodayake wani abu ne da mutane kaɗan suka sani. A gaskiya ma, mutane da yawa waɗanda ke amfani da injin kofi a kullum suna yin watsi da wani muhimmin sashi na kulawa, kamar tsaftacewa da tsaftacewa.
Bai isa kawai aiwatar da a saukarwa na ɗan lokaci, kuma dole ne ku lalata wasu sassan abin da kuke kera kofi. Anan za ku sami duk abin da kuke buƙatar sani don ingantaccen tsaftar injin kofi daban-daban ...
Muhimmancin tsabta
Wasu mutane suna tunanin cewa ruwan zafi daga mai yin kofi ya isa ya kashe kwayoyin cuta ko ƙwayoyin cuta, kuma hakan yana tsabtace mai yin kofi kai tsaye. Amma ba haka bane, idan baku tsaftace mai yin kofi ba Kuna iya shan kofi tare da wasu ƙananan ƙwayoyin cuta waɗanda ba za ku so ba ... Kuma wasu bincike sun nuna shi:
- Wasu nazarin kimiyya, kamar na daya NSF International, ya nuna cewa a wasu wurare masu danshi yisti da gyaggyarawa sukan yawaita a cikin injin kofi. A cikin binciken, za a sami irin wannan nau'in kwayoyin halitta a cikin ma'adinan kofi da sauran sassa a cikin 50% na gidaje.
- Wani binciken na CBS News Ya dauki samfurori daga injin kofi na cikin gida guda 11, inda ya gano nau'ikan kwayoyin cuta guda goma sha daya, kamar Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa, da dai sauransu.
Don haka, tsaftacewa da lalata mai yin kofi ya kamata ya zama hanya ta yau da kullun idan kun damu Lafiyar ku. Don wannan dole ne mu ƙara "lafiya" na mai yin kofi da kanta, tun da idan kun kula da shi yadda ya kamata zai yi aiki a cikin cikakkiyar yanayin kuma zai iya hana yiwuwar lalacewa, wanda zai adana ku kuɗi akan gyare-gyare ko sayan sababbin masu yin kofi.
Kun san menene lemun tsami yana daya daga cikin manyan makiya na mai yin kofi, yana toshe wasu daga cikin bututunsa kuma yana sa su daina aiki idan ba a aiwatar da matakai na lalata lokaci zuwa lokaci. Har ma idan kuna amfani da ruwan famfo kuma ku zauna a yankin da ruwan ke da wahala musamman.
Idan kana so karin dalilai, Ya kamata ku san cewa kofi yana da mahimmancin mai, wanda ke ba da dandano, ƙanshi da kaddarorin hatsi. Haka nan kuma wannan kitse na iya taruwa a wasu sassa na masu yin kofi, kamar tacewa, wanda hakan kan sa wani abin da ya rage ya taru wanda zai iya haifar da wari mara kyau kuma kofi din ba shi da inganci.
Wasu mutane suna haɗa sukari da wuraren kofi, wanda kuma yana iya toshe wasu tacewa. Sauran injunan kofi na capsule, ko tare da vaporizer, na iya amfani da su madara foda ko madara mai ruwa a yayin aikin shiri. Lokacin da ragowar madarar ta bushe kuma ta rube, tana fitar da wari mara daɗi sosai kuma yana lalata mai yin kofi. ƙarshe, Ya kamata ku tsaftace mai yin kofi na lokaci-lokaci, don amfanin kanku, na ƙaunatattun ku, da na mai yin kofi da kanta.
Gabaɗaya disinfection
Abu daya shine tsaftace ma'auni daga injin kofi, kuma wani abu shine kashe mai yin kofi, wato, kula da tsaftar dukkan abubuwan da za ku iya wankewa. Mutane da yawa suna iyakance kansu kawai don lalata mai yin kofi, amma sun manta da wannan muhimmin tsari mai mahimmanci kuma wanda ya fi shafar lafiyar mutane.
El tsari Don kashe mai yin kofi abu ne mai sauƙi:
- Idan mai yin kofi ne na plunger, Italiyanci, da sauransu, za ku iya wanke shi a cikin injin wanki (idan masana'anta sun ba da shawarar wanke shi ta wannan tsari), ko kuma ku wanke shi da hannu kamar yadda kuke yi da sauran kayan dafa abinci. Maganin wanke tasa zai kawar da ƙazanta kuma ya tsaftace sassan mai kofi.
- Matsalar ita ce idan aka zo ga a lantarki kofi maker, ko capsules, drip, express, da dai sauransu. A wannan yanayin, yawancin abubuwan da ke cikin sa ba za su iya jika ba. Don haka sai a cire duk abubuwan da za a iya cirewa daga injin, kamar mai riƙe da capsule, kai, filtata, tankin ruwa da sauransu, sannan a ci gaba da wanke su kamar yadda aka yi a baya. Sauran jikin mai yin kofi, a waje, za a iya shafe shi ta hanyar amfani da goge goge, ko maganin kashe kwayoyin cuta (bleach + ruwa a cikin rabo na 1:50) a watsa da zane sannan a bushe shi sosai don kada irin ruwa ne ke ratsa cikinta.
Wannan rigakafin yana da mahimmanci musamman lokacin da aka raba mai yin kofi, kamar a wasu ofisoshi. Har ma da ƙari a ciki lokutan annoba.
Tsaftace tukunyar Italiyanci ko Moka
Idan kuna da mai yin kofi na Italiyanci ko Mocha, zaku iya mai tsabta/descale mai yin kofi a hanya mai sauƙi ta bin waɗannan matakai:
- Idan bakin karfe ne:
- A yi ruwan vinegar da ruwa 1:3, wato kashi daya zuwa ruwa kashi uku. Ya isa ya cika tafki mai yin kofi kamar yadda za ku yi kofi na yau da kullun.
- Haɗa mai yin kofi tare da sauran sassan, kamar lokacin da kuke shirya kofi, amma ba tare da ƙara kofi na ƙasa a cikin tacewa ba.
- Saka tukunyar a kan murhu kuma jira ruwan ya tashi sama. Wannan zai haifar da tururi da aikin vinegar don wucewa ta cikin tacewa da bututun hayaki, tsaftace alamun lemun tsami.
- Ɗauke tukunyar daga wuta kuma jira ya huce.
- Idan ya yi sanyi, za a iya zubar da maganin a wanke tukunyar da sabulu da ruwa. Kuna iya amfani da kushin zazzagewa ko zai fi dacewa da ulun ƙarfe. Yana da mahimmanci cewa an wanke shi da kyau.
- Da zarar ya bushe, yana shirye don sake amfani da shi.
- idan aluminum ne:
- Kuna da hanyoyi guda biyu don shirya mafita:
- Cokali 2 na farin vinegar + lita 1 na ruwa (mafi kyau idan an narkar da shi don kada ya bar ragowar).
- Juice na 1/2 lemun tsami + 1 lita na ruwa.
- A kawo wannan maganin a tafasa, idan ya tafasa sai a cire daga wuta.
- Saka sassa daban-daban na mai yin kofi a wurin (narke). Hakan zai sanya lemun tsami.
- Sannan a wanke shi da sabulu da ruwa kamar yadda aka saba.
- Da zarar ya bushe, ya shirya.
- Kuna da hanyoyi guda biyu don shirya mafita:
Tsaftace injin kofi na Nespresso
Nespresso capsule kofi inji za a iya kashe kamar kowane capsule kofi inji. Ba za su buƙaci hanya ta musamman ba. The matakai don bi Su ne:
- Sayi mai laushin ruwa don irin waɗannan injinan. Ana iya samun su a manyan kantuna da yawa. Suna iya zama a cikin kwaya ko siffan ruwa.
- Karanta a hankali matakan da za a bi, tun da kowane masana'anta ya ba da shawarar wasu adadin ruwa. Amma yawanci yawanci ana cika tanki tare da kusan 1/2 lita na ruwa da samfur na lemun tsami.
- Saka akwati don ɗigo samfurin.
- Sannan kunna mai yin kofi kamar kuna yin kofi, amma ba tare da capsule ba:
- Atomatik: idan ta atomatik ne, za ku sake maimaita tsarin sau da yawa har sai an yi amfani da ajiyar kuɗi.
- Manual: idan na hannu ne, zaku iya kunna lever da ruwan zafi har sai tankin ya ƙare. Sai ki yi amfani da wani akwati da za ki iya zuba adadin kudin da aka ajiye a ciki ko ki je ki yi amfani da gilashin idan daya ya cika sai ki daina aikin ki kwashe ki zuba wani...
- Maimaita tsarin har sai an yi amfani da duka tanki tare da samfurin.
- Da zarar an gama, kurkura tanki da kyau kuma sanya ruwa mai tsabta.
- Maimaita hanya tare da ruwa mai tsabta (wannan lokacin ba tare da samfurin anti-limescale ba). Wannan zai sa a wanke duk bututun ciki don kada ya bar alamun samfurin. Da zarar tankin ruwa mai tsabta ya ƙare, injin zai kasance a shirye.
Injin kofi mai tsabta Dolce-Gusto
Don injin kofi na Dolce-Gusto, zaku iya bi a tsari daidai da na sama:
- Sayi mai laushin ruwa don irin waɗannan injinan. Ana iya samun su a manyan kantuna da yawa. Suna iya zama a cikin kwaya ko siffan ruwa.
- Karanta a hankali matakan da za a bi, tun da kowane masana'anta ya ba da shawarar wasu adadin ruwa. Amma yawanci yawanci ana cika tanki tare da kusan 1/2 lita na ruwa da samfur na lemun tsami.
- Saka akwati mara komai domin samfurin da ke digo ya faɗi.
- Sa'an nan kuma kunna mai yin kofi kamar kuna yin kofi, matsar da lever zuwa gefen zafi don samfurin ya ratsa ta dukan mai yin kofi kuma ba tare da sanya capsule ba.
- Maimaita tsarin har sai an yi amfani da duka tanki tare da samfurin.
- Da zarar an gama, kurkura tanki da kyau kuma sanya ruwa mai tsabta.
- Maimaita hanya tare da ruwa mai tsabta (wannan lokacin ba tare da samfurin anti-limescale ba). Wannan zai sa a wanke duk bututun ciki don kada ya bar alamun samfurin. Da zarar tankin ruwa mai tsabta ya ƙare, injin zai kasance a shirye.
Tsaftace injin espresso
Waɗannan nau'ikan injunan espresso, duka na hannu da na atomatik, sun zama na zamani na zamani. Magidanta da yawa suna maye gurbin injinan kofi na capsule da waɗannan wasu, da dai sauransu saboda vaporizer na madara ko kuma saboda yadda ake kwatanta su da arha da capsules. Don rage girman irin wannan injin, tsari es:
- Sayi samfur ɗin da aka lalata don injin kofi a cikin babban kantunan ku. Mafi kyawun abin da masana'anta suka ba da shawarar a cikin littafin koyarwa don injin ku.
- Saka samfurin a cikin gwargwado wanda masana'anta na anti-limescale suka nuna tare da ruwan da ke cikin tankin na'ura.
- Haɗa mai yin kofi kuma yana aiki daidai da lokacin da kuke shirya kofi, amma ba tare da kofi ba.
- Lokacin da aka yi amfani da tanki tare da samfurin, jefar da sakamakon ruwa.
- Kurkura fitar da tafkin ruwa.
- Ƙara ruwa kadan a cikin tukunya ko a cikin microwave kuma a sake cika shi da wannan ruwa mai tsabta, wannan lokacin ba tare da samfurin da aka lalata ba.
- Sa na'urar ta dawo aiki don ta kawar da ragowar ciki da suka rage.
- Jefa ruwan sakamakon kurkurawa kuma injin zai kasance a shirye.
Tsaftace drip ko mai yin kofi na Amurka
Injin kofi mai ɗigo kuma suna da tsari na musamman na tsaftacewa, ko ɓarkewa, hanya. The matakai Su ne masu sauki:
- Cika tafki da ruwan vinegar kusan daidai gwargwado da maganin ruwa. A wannan yanayin, rabon vinegar ya fi girma, tun da zai ɗauki ɗan lokaci kaɗan don shiga cikin dukkanin ducts kuma dole ne ya yi aiki da sauri.
- Sanya mai yin kofi yayi aiki kamar yadda aka saba, kawai idan kofi yana cikin tace. Tace zata zama fanko don maganin ya wuce.
- Idan an gama, sai a yi amfani da ruwan da kuka zuba a cikin tulun don sake cika tafki kuma a sake maimaita aikin don sake faruwa.
- Yanzu sake maimaita tsarin da ya gabata, amma wannan lokacin kawai tare da ruwa, ba tare da vinegar ba. Wannan zai kawar da duk sauran kalubalen vinegar don kada ya ɗanɗana mara kyau.
- A karshe sai a wanke tulun da tankin ruwan kofi da sabulu da ruwa a cire duk sauran kuma shi ke nan.
Tsaftace masana'antu ko mai yin kofi na kasuwanci
da injunan kofi na masana'antu, waɗanda ake amfani da su don kasuwanci a wuraren shakatawa, gidajen cin abinci, da dai sauransu, suna da tsarin tsaftacewa. A cikin waɗannan lokuta, ya fi mahimmanci, kamar yadda mutane da yawa ke ba da kofi, don haka kamuwa da cuta zai iya yadawa idan ba a kula da kulawa mai kyau ba. The tsari es:
- Tsaftace tafkin kullun. Wato jikin mai yin kofi. Ba za a iya wanke wannan a ƙarƙashin ruwa ba, amma ana iya amfani da maganin 1:50 na bleach da ruwa tare da zane don lalata duk abubuwan waje.
- Cire kan portafilter kuma ku wanke shi kamar yadda za ku yi jita-jita, tare da injin wanki da ruwa. Idan baku tsaftace shi ba na kwanaki da yawa, kuna iya buƙatar tsari mai laushi da ya gabata, kuyi shi cikin ruwan vinegar da ruwa sannan ku ci gaba da wanke shi.
- Sauran sassa masu cirewa kuma dole ne a tsaftace su. Misali, idan za a iya cire tankin ruwa, za ka iya tsaftace shi ma, ko injin niƙa na kofi, da dai sauransu. Kuna iya amfani da sabulu da ruwa kawai, ko amfani da maganin acidic kamar vinegar da ruwa idan kun ga yana da alamun lemun tsami.
