kafeari buruz

Hemen daude jada Amazon Prime Days!

Black Friday kafe-makinetan 9 eskaintza onenak

Ostiral Beltza hemen da eta horrekin batera kafe-makinetan eskaintza handien olatua. Munduan elixir biziberritzaile honetaz gogotsu dauden guztiek, dagoeneko ateratzen hasi diren produktu hauetan deskontu onenak aprobetxatu ahal izango dituzte. Aukera paregabea, galdu behar ez duzun aukera paregabea, urte osoan zehar zure kaferik gogokoena etxetik atera gabe gozatu ahal izateko.

gehiago irakurri

Kafearen propietateak

bitaminak mineralak kafea

Kafea munduan gehien kontsumitzen den edarietako bat da. Aspalditik edan da eta ez du osasun arazorik sortu, eta horrek segurtasuna bermatzen du. Gainera, egunean gutxienez kafe bat hartzeak etekina ateratzeko aukera ematen du propietate osasungarri ugari baia hau daukana. Hala ere, kontraindikazio batzuk ere baditu, hartzen dugun ia guztia bezala.

gehiago irakurri

Kafe berdea

El kafe berdea Azkenaldian tradizionalaren alternatiba on gisa inposatu da. Bereziki maitatua den kafea azido klorogenikoaren edukiagatik edo argaltzeko propietateengatik. Hori dela eta, kafe berdea erosteko erabakia hartzen baduzu, baia aldaera honi buruz zerbait jakin beharko zenuke.

gehiago irakurri

Kafe motak

El mendean iritsi zen kafea Europara, eta hortik kontsumoa Mendebaldeko mundu osora zabaldu zen. Bere benetako jatorria herrialde arabiarretan dagoen arren, non infusio hau lehen aldiz prestatzen hasiko zen. Gaur egun, munduan gehien kontsumitzen den edarietako bat da. Kalkulatzen da urtean 10 milioi tona inguru kafe kontsumitzen direla, hau da, batez beste, pertsonako 1.3 kg-ren baliokidea.

gehiago irakurri

Cold Brew edo izoztutako kafea

Kafea infusio mota oso partikularra da, hau da, tenperatura altuan dagoen ura erabiltzen da ehotutako ale honen usaina, zaporea eta propietateak ateratzeko. Baina ez da kafea prestatzeko modu bakarra. Berehalako kafea bezala ezagutzen dena ere badago, eta teknika zertxobait exotikoagoak, esate baterako, prestaketa hotza edo izoztutako kafea. Ohikotik oso bestelako prozesua, baina abantailak dituena.

gehiago irakurri

Nola egin kafea Italiako kafe-makina batean

moka lapikoa

La Italiako kafe-makina, edo moka motakoa, espainiar askoren eta hainbat belaunaldiren etxeetan urteetan egon den klasikoenetakoa da. Makina elektriko modernoak pixkanaka kafe-makina hauek ordezkatzen joan diren arren, oraindik bada kafe-makina mota honen emaitza gustuko duenik edo, besterik gabe, berri baterako jauzia eman ez duenik. Hori bada zure kasua, ziur aski gako eta xehetasun guztiak ezagutu nahiko zenuke emaitzarik onena lortzeko...

gehiago irakurri

Nola egin cappuccino bat

apar-esne-marrazketa

El cappuccino kafea, edo cappuccino, kafe zale gehienen artean txalotuenetako bat da. Errezeta bati dagokio, kafea prestatzeko modu bati, eta ez kafe ale bati. Batzuentzat nahasmena sortzen duen zerbait da. Hori dela eta, jakin behar duzu errezeta hau edozein kafe alerekin prestatu dezakezula, ehoa edo osorik.

gehiago irakurri

Nola egin esne-aparra

apar-esnea

Kafearen zaleenak sutsuak dira horretan esne-aparra zure kafetegi edo jatetxe gogokoenetako kafea daukana. Kafe-makina tradizionalekin etxean lortu ezin den zerbait, hala nola, italiarra, tantaka, etab. Baina makinak berak lurrungailurik ez izateak ez du esan nahi etxean ere emaitza bera gozatu ezin duzunik. Hemen erakusten dizkizugun trikimailu sinple batzuekin esne-aparra egin dezakezu.

gehiago irakurri

Nola garbitu kafe-ontzi bat

garbi-elektriko-kafe-makina

Un zure kafe-makinaren mantentze ona hobeto funtzionatuko du eta egoera onean gehiago iraungo du, kafearen emaitzan eta baita zure osasunean ere eragin positiboa izan dezake. Kafe-ontzi zikin batek arrisku batzuk sor ditzake, nahiz eta jende gutxik ezagutzen duen zerbait den. Izan ere, kafe-makinak egunero erabiltzen dituzten pertsona askok mantentze-lanaren ezinbesteko atal bat baztertzen du, hala nola garbiketa eta desinfekzioa.

gehiago irakurri