пенообразуватели на мляко

• 

• 

• 

Към насладете се на пяната във вашето кафе Имате възможност да закупите кафемашина с тръба за разпенване на мляко. Това обаче се среща само в някои машини за еспресо и суперавтоматични кафе машини. Решението ако имате италианска кафемашина, капкова или някаква друга вид кана за кафе който няма тази функция е да си купите самостоятелно пенообразувател за мляко. Много евтин аксесоар, който също се нарича пенообразувател на мляко или просто бъркалка за мляко. Това допринася за приготвянето на добро кафе много по-добро, тъй като пяната на млякото не само придава на кафето по-добро присъствие, но също така ви позволява да се насладите на специална текстура, приготвяне капучино, млякоИ др

С пенообразувател можете да емулгирате млякото и вземете този вкусен облак без усилие. В комбинация с, например, италианска кафемашина (много хора се наслаждават на кафета от класическите кафе машини и не проявяват интерес към автоматичните машини) вероятно ще получите най-доброто съотношение цена/качество. По-долу анализираме най-добрите модели пенообразуватели за мляко, за да ви помогнем да намерите своя.

електрически пенообразуватели за мляко

Nespresso Aeroccino

Ако искате един от най-добрите автоматични пенообразуватели на мляко, това е Nespresso Aeroccino. Фирмата Nespresso създаде това допълнение за своя капсулни кафе машини или за всяка друга, позволяваща да се направи два вида пяна мляко както в горещо, така и в студено.

Благодарение на това устройство ще можете да създадете няколко млечни рецепти за кафе с няколко много прости стъпки и след секунди ще имате готова пяна на ваше разположение. Просто трябва да поставите млякото в контейнера му, да го поставите върху основата и да натиснете бутона на вида пяна, който искате да постигнете.

В допълнение, пенообразувателят за мляко Nespresso го позволява миене в съдомиялна машина, тъй като е изработен от издръжлив материал, като например неръждаема стомана.

Северин SM 9684

Това е икономичен пенообразувател на мляко, който сервира както за разпенване, така и за загряване на мляко. Вземете гладка млечна пяна за миг или горещ шоколад. Всичко благодарение на иновативна млечна емулсионна система с индуктор.

Много е просто, с 4 различни температурни нива да се загрее съответно до 45ºC, 55ºC, 60ºC и 65ºC. Освен това, ако предпочитате емулсията на студена пяна, също има капацитет за това, без да е необходимо да загрява млякото.

Неговият контейнер от неръждаема стомана е устойчив и може да се мие в съдомиялна машина. В допълнение, той идва маркиран с различни мерки от 120 мл до 700 мл капацитет. Въпреки че емулсията се прави само до 350 мл.

Krups XL1008

с Капацитет 150 мл и мощност 200 вата.a, автоматичният пенообразувател Krups е друга от най-добрите опции за приготвяне на кремообразна пяна в студено мляко.

Професионални резултати, за да се насладите на пенливи напитки и вкусно капучино. Лесен за почистване и бърз в изпълнение. Освен това не залепва благодарение на незалепващо покритие.

С идеална форма, за да можете да излеете съдържанието точно, без да разлеете капка. Освен това, бутонът за управление е лесен благодарение на него автоматична технология едно докосване.

Philips Milk Twister

Philips има и страхотен пенообразувател за горещо мляко, а също и студено мляко. С вместимост 120 мл, за да можете да приготвите две чаши мляко с вкусна пяна.

Мултифункцията му позволява да се адаптира към различни кафе и млечни напитки, като работи с едно докосване на бутона. В допълнение, неговата безжична основа върти се на 360 градуса така че можете да го поставите много лесно.

Senseo KA6500/10

El Senseo KA-Series е друг пенообразувател за горещо и студено мляко, който прави вкусни пенливи напитки. С професионални резултати и много удобна за използване благодарение на автоматичната система. След като натиснете бутона, след няколко секунди ще имате готова напитка.

Основата му може да се върти на 360º, за да можете да го повдигнете и паркирате удобно. Освен това работи и с други течности, като растително мляко като соево, бадемово и др., за вегани.

Мелита Кремио II

Много мощен пенообразувател с 450w. Престижната марка Melitta вече има дълга история в продуктите за кафе, а сега създаде и тази автоматична пенообразувател за горещо и студено мляко за приготвяне всякакви напитки, като капучино, фрапе кафе, лате макиато, студено кафе, млечни шейкове, шоколад и др.

С доста висок капацитет, тъй като може загрейте млякото за 2-3 минути до 250 мл. А за направата на пяната приема до 150 мл. Ще трябва само да изберете една от трите му специфични глави за различните напитки и да натиснете бутона. Той ще се погрижи за останалото. Между другото, основата също се върти на 360º за по-голям комфорт.

Lavazza Milk Up

Lavazza е друга от страхотните марки в света на кафето и със сигурност вече го познавате. Освен това произвежда пенообразуватели за мляко, като този с висока мощност с 500w.

Има капацитет от 180 мл за млякото, може лесно да се мие в съдомиялна машина и подпомага приготвянето както на горещо, така и на студено мляко на пяна.

Bialetti Frother

Биалети е друга добре позната марка за производители на кафе. Този електрически скимер е още една от най-добрите опции, които можете да закупите на достъпна цена. Той е идеален за приготвяне на пяна за вашето капучино, с 2 вложки за различни функции и качествен корпус с покритие от неръждаема стомана. Той има капацитет от 240 ml, въпреки че може да приеме само 150 ml, за да направи пяна. Приема топло и студено мляко и има 500w мощност.

Smeg MFF01RDEU

Това е добре позната марка, но доста скъпа. Smeg винаги се характеризира с фантастичен дизайн Италиански за декорация. В случая е с качествен червен завършек, със селектор за приготвяне на различни напитки с пяна от мляко, кафе, шоколад, запарки...

Чибо 297572

De 18/10 неръждаема стомана Високо качество, този скимер е добър избор. Има капацитет до 500 мл за загряване на мляко, но за разпенване приема само до 260 мл.

Идеален за топли или студени напитки, с лекота на използване с натискане на бутон. С възможност за направа на различни видове пяна само за няколко мига. Има автоматично изключване, ако не се използва за около 3 минути.

DeLonghi EMFI.W

известна италианска марка DeLonghi има и добри пенообразуватели за мляко като този модел. Той има 500w мощност и капацитет от 140 ml, за да направи вкусна пяна за няколко мига и автоматично. Приема до 250 мл за нагряване. Елегантен дизайн, незалепващо покритие, лесен за почистване и основа, която се върти на 360º, за да можете лесно да го оцветите.

Ръчни пенообразуватели на мляко

Съдия JA90 Skimmer

Той е един от най-добрите ръчни пенообразуватели на мляко какво можеш да си купиш. Изработен е от неръждаема стомана, за да е устойчив, да предлага по-добри резултати и да се мие лесно дори в съдомиялна машина.

Има покритие от същия материал с бутало, което можете да задействате ръчно на ръка благодарение на лоста, който прилага. Това ще разбие млякото благодарение на вътрешна решетка, която ще вкара тези желани мехурчета в млякото, за да направи най-добрата пяна.

bonVIVO FOMO ръчен пенител 400мл

това ръчна пяна на мляко Това е друга от алтернативните опции, които имате на пазара. Позволява ви да създавате вкусни млечни кремове за вашето кафе или за други напитки благодарение на прозрачен стъклен буркан, за да можете да видите как се извършва процесът.

Вътре има a бутало с бъркалка който генерира мехурчетата от пяна, докато ги активирате с ръка благодарение на лоста, който включва. Механизмът е прост и след известно време ще получите пяната, която търсите. Към не се нуждаят от електричество, можете да го вземете навсякъде, където имате нужда, дори ако отидете на екскурзия.

батерии за разпенване на мляко

Sedhoom, работещ с батерии, млечна пяна

sedhoom Това е евтин, работещ с батерии пенообразувател, който предлага добра мощност и нисък шум. Идеално да го вземете там, където имате нужда, като например на работното си място. За 10 секунди ще получите пяната, която искате, благодарение на нейния ефективен и мощен двигател.

Изпъква за своето компактен дизайн и нисък шум при работа. С мощен мотор с ефективност A+ за удължаване живота на батерията и подвижна смесителна глава за лесно почистване. Можете да го използвате за смесете всички видове течности и генерират пяна в тях, от мляко, до яйца, шоколади и т.н., както топли, така и студени. Освен това, тъй като е изработен от неръждаема стомана и ABS пластмаса, той е хигиеничен и лесен за почистване.

Няма намерени продукти

Fackelmann FOOD&MORE, работещ с батерии млечна пяна

Ако предпочитате нещо по-бързо от ръчните, но това също ви позволява да го използвате навсякъде, където имате нужда, за да работите с батерии, това е скимерът Fackelmann. Този продукт има мощен двигател, който работи с 2 AA батерии.

Материалът на дръжката е ABS и неръждаема стомана, така че е устойчив. Размерът не надвишава 21.5×4.5 см, така е компактен за носене.

Кухня Босен 2 MF8710

босен кухня 2 Това е друг препоръчителен и евтин пенообразувател, който можете да закупите. Този модел е идеален за бързо създаване на пяна в млякото. Идеален за голямо разнообразие от напитки.

Дизайнът му е ергономичен, лек и компактен. Той предлага резултати за броени секунди благодарение на мощния си двигател и ниско ниво на шум. Храни се благодарение на две AA батерии са включени. За да го почистите, можете лесно да премахнете стеблото от неръждаема стомана.

Simpletaste батериен пенообразовател

Това е евтин скимер и много подобен на други, с a ергономична дръжка и направете пяна от мляко. Има 24 месеца гаранционен сервиз, както и предишния. Освен това ви позволява да създавате различни напитки с пяна.

Нуждае се само от едно докосване, за да произведе пяната с бутона за включване/изключване. За броени секунди получавате резултата и почти няма шум.

Други аксесоари за постигане на по-добри резултати във вашата млечна пяна

Освен пенообразуватели на мляко има и такива някои допълнителни инструменти които могат да помогнат за постигане на по-елегантни форми във вашите пяни или за обработка на повърхността, постигане на истинско изкуство за най-специалните случаи:

Комплект за кафе-арт

Ако вече сте доста експерт в създаването на млечна пяна, вероятно искате да отидете малко по-далеч и да започнете да работите върху формата и да създавате истинска произведения на изкуството върху повърхността на вашето кафе. В този случай на пазара имате комплекти, които ще ви помогнат да започнете.

На Amazon имате комплект с 16 различни модели за създаване на фигури, като можете да персонализирате кафето според настроението си или за най-специалните поводи. Те са метални нюанси за поръсване на шоколад, пудра захар или друг прах върху повърхността. Освен това включва специални лъжици за работа и игла за по-прецизна работа.

бръчки за мляко от неръждаема стомана

можете също да намерите бръчки за мляко от неръждаема стомана. Този метал, освен че е лесен за почистване и не се влошава с времето, дава възможност за по-добри резултати при създаване на пяна с пенообразувател, захранван от батерии.

Тъй като е проводим метал, той ще поддържа млякото при по-добра температура, така че мазнината да остане стабилна и да се емулгира много по-бързо и пяната придобива по-дълготрайна консистенция.

ERICOFFEE принтер

La ERICO FEE принтер е машина, патентована в Испания, за да може да печата каквото пожелаете върху повърхността на вашето кафе, пяна от бира и дори върху други ядливи продукти (кисело мляко, бисквити, сладкиши, тортили, хляб,...). С него ще получите истински произведения на изкуството за най-специалните поводи, персонализирайки напитките по необикновен начин.

позволява инжектиране ядливо мастило върху повърхността на всеки предмет или течност. И работи подобно на конвенционалната машина за печат на хартия. Това означава, че влизате в чертежа, който искате да отпечатате, и машината го отпечатва за по-малко от 10 секунди.

Изображенията могат да се изпращат от приложение за мобилни устройства. В този случай няма да получите пяна в млякото, но ще получите нотка на изкуството, в случай че нямате умения за изкуство на кафе...

Направете кафе с млечна пяна

Как се пени млякото?

Получавам пяна мляко от напитките си топло или студено не е лесна задача. С помощта на пенообразувател въвеждаме микромехурчета в млякото, за да му придадем пенлива или кремообразна текстура. Но трябва да имате предвид това ако мехурчетата са твърде големи, ще се счупят лесно и млякото ще се върне към нормалното много бързо, особено ако разбъркате кафето. Но ако мехурчетата са с подходящ размер, ще бъде много по-трудно да изчезнат и ще им се наслаждавате през цялото време.

Съвети за разпенване на мляко

за получите добра облачна текстура или кремообразност в млякото, можете да следвате няколко основни стъпки. С някои основни трикове ще предотвратите бързото му намаляване или да не достигне желания обем:

• вид мляко: най-добре е да използвате нормално мляко, тоест пълномаслено мляко. Този тип мляко има повече мазнини, което му придава по-плътна текстура и ще постигне по-качествена пяна. В случай на използване на полуобезмаслено или обезмаслено мляко ефектът няма да е същият. Има и млека за кетъринг, по-маслени, които придават още по-голяма кремообразност. Опитайте да добавите малко течна сметана (12 или 18%). Не се проваля.
• студено мляко: по-добре е да започнете със студено мляко, защото ако е горещо ще бъде по-трудно да получите пяната с вашата млечна пяна. Някои правят грешката да го нагряват и след това да се опитват да създадат пяна, но не получават правилните резултати и смятат, че това е заради устройството, което са закупили. Имайте предвид, че протеините и мазнините в млякото ще го направят да се емулгира по-добре, когато е студено.
• контейнер от неръждаема стомана: по-добре е да използвате метален съд, за да разсейва по-добре температурата и по този начин да предотврати топенето на млечната мазнина по-бързо с температурата.
• Достатъчно мощен пенообразувател: Някои скимери нямат желаната мощност. Трябва да сте сигурни, че купувате добро устройство. В случай на работа с батерии, внимавайте да проверите състоянието на батерията. Ако е почти износен, мощността на двигателя ще е по-ниска и няма да постигне ефекта.
• отстранете най-големите мехурчета: Това е нещо, което правят най-експертните баристи. Те обикновено удрят дъното на съда, след като са разпенили млякото, така че големите мехурчета се разбиват и остават само по-малките.
• Загрейте след образуване на пяна. След като сте направили пяната, можете да загреете млякото, за да го сервирате или да го използвате директно студено, ако предпочитате. Но внимавайте да не го прегреете, в противен случай цялата процедура по-горе може да се загуби поради крема, който се генерира на повърхността, когато прегрее или заври.

Видове пенообразуватели на мляко

• Кафе машини на пара: Кафемашините с изпарител обикновено имат допълнителна тръба, която ви позволява да генерирате млечна пяна за броени секунди. Тръбата ще въведе въздушни мехурчета в млякото, за да му придаде желаната текстура. Това е най-добрият вариант, ако търсите всичко в едно, без допълнителни устройства.
• машина за пяна на мляко: Ако нямате кафемашина с тези функции, друга опция, която имате, е да закупите млечна пяна. Всеки от тях може да постигне много различни резултати, така че би било добре да прочетете описанията на всяка опция, която се предлага на пазара. Общото между тях е, че всички са електрически и вършат работата автоматично и бързо.
• пенообразувател, захранван от батерии: има по-евтин вариант от предишния, въпреки че не дава същите резултати. Те са малки захранвани с батерии млечни пенообразуватели или емулгатори. Те включват малък мотор в дръжката си, за да могат енергично да разбиват млякото и да получават пяна. Обикновено работят с батерии тип AAA. Понякога някои включват и различни видове сменяеми пръти за постигане на различни различни текстури.
• ръчен скимер: И накрая, има ръчни пенообразуватели на мляко, тоест тези, които работят чрез механично действие. Следователно те не го правят автоматично или с електронен мотор като предишните, а ще трябва да го победите сами. Това отнема малко повече време, но те имат предимство пред предишните. Като цяло капацитетът е по-голям и постигнатите резултати са подобни на електрическите.